يىغىۋېلىنغان كۆكتاتلارنى ساقلاش ، توشۇش ۋە پىششىقلاپ ئىشلەشتىن بۇرۇن ، ئېتىز ئىسسىقلىقىنى تېزدىن ئېلىۋېتىش ، ئۇنىڭ تېمپېراتۇرىسىنى بەلگىلەنگەن تېمپېراتۇرىغا تېز سوۋۇتۇش جەريانى ئالدىنئالا دەپ ئاتىلىدۇ.ئالدىن سوۋۇتۇش نەپەسلىنىش ئىسسىقلىقىدىن كېلىپ چىققان ساقلاش مۇھىتىنىڭ تېمپېراتۇرىسىنىڭ ئۆرلىشىنىڭ ئالدىنى ئالالايدۇ ، بۇ ئارقىلىق كۆكتاتلارنىڭ نەپەسلىنىش دەرىجىسىنى تۆۋەنلىتىدۇ ۋە يىغىۋېلىنغاندىن كېيىنكى زىياننى ئازايتىدۇ.ئوخشىمىغان تۈردىكى كۆكتاتلار ئوخشىمىغان سوۋۇتۇشتىن بۇرۇنقى تېمپېراتۇرا شارائىتىنى تەلەپ قىلىدۇ ، مۇۋاپىق سوۋۇتۇشتىن بۇرۇنقى ئۇسۇللارمۇ ئوخشىمايدۇ.يىغىۋېلىنغاندىن كېيىن كۆكتاتلارنى ۋاقتىدا ئالدىن تەييارلاش ئۈچۈن ، ئەڭ ياخشىسى كېلىپ چىققان جايدا قىلىش كېرەك.
كۆكتاتلارنىڭ ئالدىن سوۋۇتۇش ئۇسۇللىرى ئاساسلىقى تۆۋەندىكىلەرنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ:
1. تەبىئىي سوۋۇتۇش ئالدىن يىغىش يىغىۋېلىنغان كۆكتاتلارنى سالقىن ۋە شامال ئۆتۈشۈپ تۇرىدىغان ئورۇنغا قويىدۇ ، بۇنداق بولغاندا مەھسۇلاتلارنىڭ تەبىئىي ئىسسىقلىق تارقىتىشى سوۋۇتۇش مەقسىتىگە يېتەلەيدۇ.بۇ ئۇسۇل ئاددىي ۋە ھېچقانداق ئۈسكۈنىسىز مەشغۇلات قىلىش ئاسان.شارائىتى ناچار جايلاردا بىر قەدەر مۇمكىن بولغان ئۇسۇل.قانداقلا بولمىسۇن ، بۇ ئالدىنى ئېلىش ئۇسۇلى ئەينى ۋاقىتتىكى تاشقى تېمپېراتۇرا تەرىپىدىن چەكلەنگەن ، مەھسۇلات تەلەپ قىلغان ئالدىن تېمپېراتۇرىغا يېتىش مۇمكىن ئەمەس.ئۇنىڭ ئۈستىگە ، ئالدىنى ئېلىش ۋاقتى ئۇزۇن ، ئۈنۈمى ناچار.شىمالدا بۇ سوۋۇتۇشتىن بۇرۇنقى ئۇسۇل ئادەتتە جۇڭگو يېسىۋىلەكنى ساقلاشقا ئىشلىتىلىدۇ.
2. سوغۇق ساقلاش ئالدىن تەييارلاش ئۆيى (توڭلىتىش ئۆيى) ئورالما قۇتىغا قاچىلانغان كۆكتات مەھسۇلاتلىرىنى سوغۇق ساقلاش بوشلۇقىغا تىزىدۇ.ئىسكىلات بىلەن سوغۇق ساقلاش بوشلۇقىنىڭ شامال ئۆتۈشۈش ئېغىزىنىڭ ھاۋا چىقىش ئېغىزى بىلەن ئوخشاش يۆنىلىشتە بوشلۇق بولۇشى كېرەك ، ھاۋا ئېقىمى ئوڭۇشلۇق ئۆتكەندە مەھسۇلاتلارنىڭ ئىسسىقلىقىنى ئېلىپ كېتىشكە كاپالەتلىك قىلىش كېرەك.تېخىمۇ ياخشى ئالدىنى ئېلىش ئۈنۈمىنى قولغا كەلتۈرۈش ئۈچۈن ، ئامباردىكى ھاۋانىڭ ئېقىش سۈرئىتى سېكۇنتىغا 1-2 مېتىرغا يېتىشى كېرەك ، ئەمما يېڭى كۆكتاتلارنىڭ ھەددىدىن زىيادە سۇسىزلىنىشىدىن ساقلىنىش بەك چوڭ بولۇپ كەتمەسلىكى كېرەك.بۇ ئۇسۇل ھازىر كۆپ ئۇچرايدىغان ئالدىنى ئېلىش ئۇسۇلى بولۇپ ، ھەر خىل كۆكتاتلارغا ئىشلىتىشكە بولىدۇ.
3. مەجبۇرىي ھاۋا سوۋۇتقۇچ (پەرقلىق بېسىملىق سوۋۇتقۇچ) ئوراپ قاچىلاش ساندۇقىنىڭ ئىككى تەرىپىدە مەھسۇلات بار ئوخشىمىغان بېسىملىق ھاۋا ئېقىمى ھاسىل قىلىش ، شۇڭا سوغۇق ھاۋا ھەر بىر ئورالما قۇتىسىدىن مەجبۇرىي ئۆتۈپ ، ھەر بىر مەھسۇلاتنىڭ ئەتراپىدا ئۆتىدۇ ، شۇڭا مەھسۇلاتنىڭ ئىسسىقلىقى.بۇ ئۇسۇل سوغۇق ساقلاشنىڭ ئالدىنى ئېلىشتىن 4 ~ 10 ھەسسە تېز ، ئەمما سوغۇق ساقلاشنىڭ ئالدىنى ئېلىش پەقەت مەھسۇلاتنىڭ ئىسسىقلىقىنى ئوراپ قاچىلاش ساندۇقىنىڭ يۈزىدىن تارقىتالايدۇ.بۇ خىل ئالدىنى ئېلىش ئۇسۇلى كۆپىنچە كۆكتاتلارغىمۇ ماس كېلىدۇ.مەجبۇرىي شامالدۇرغۇچنى سوۋۇتۇشنىڭ نۇرغۇن ئۇسۇللىرى بار.تونېل سوۋۇتۇش ئۇسۇلى جەنۇبىي ئافرىقا ۋە ئامېرىكىدا ئۇزۇن يىل ئىشلىتىلگەن.پەن-تېخنىكا خادىملىرىنىڭ كۆپ يىللىق تەتقىقاتىدىن كېيىن ، جۇڭگو ئاددىي مەجبۇرىي ھاۋا ئالماشتۇرۇشتىن مۇداپىئەلىنىش ئەسلىھەسىنى لايىھەلەپ چىقتى.
كونكرېت ئۇسۇل بولسا مەھسۇلاتنى بىر تۇتاش ئۆلچەم ۋە بىر تۇتاش شامال ئۆتۈشۈش ئېغىزى بار ساندۇققا سېلىش ، ساندۇقنى تىك تۆت بۇلۇڭلۇق دۆۋىلەپ قويۇش ، دۆۋىلەش مەركىزىنىڭ ئۇزۇن يۆنىلىشلىك يۆنىلىشىدە بوشلۇق قالدۇرۇپ ، دۆڭنىڭ ئىككى ئۇچى ۋە ئۈستى تەرىپىنى يېپىش. بۇ ساندۇق كاناي ياكى سۇلياۋ يوپۇق بىلەن مەھكەم باغلانغان بولۇپ ، ئۇنىڭ بىر ئۇچى شامالدۇرغۇچ بىلەن ئۇلىنىپ تۈگىگەن ، شۇڭا دۆۋىلەش مەركىزىدىكى بوشلۇق چۈشكۈنلۈك رايونىنى شەكىللەندۈرۈپ ، ئېچىلمىغان كاناينىڭ ئىككى تەرىپىدىكى سوغۇق ھاۋانى تۆۋەنگە كىرىشكە مەجبۇرلىغان. ئورالما ساندۇقىنىڭ شامال ئۆتۈشۈش تۆشۈكىدىن بېسىم رايونى ، مەھسۇلاتتىكى ئىسسىقلىق تۆۋەن بېسىملىق رايوندىن ئېلىپ بېرىلىدۇ ، ئاندىن شامالدۇرغۇچ تەرىپىدىن دۆۋىلەپ قويۇپ ، ئالدىنئالا توڭلىتىش ئۈنۈمىگە ئېرىشىدۇ.بۇ ئۇسۇل چوقۇم ئوراپ قاچىلاش قېپىنىڭ مۇۋاپىق تىزىپ قويۇلۇشى ۋە كاناي ۋە شامالدۇرغۇچنىڭ مۇۋاپىق ئورۇنلاشتۇرۇلۇشىغا دىققەت قىلىشى كېرەك ، بۇنداق بولغاندا سوغۇق ھاۋا پەقەت ئورالما قېپىدىكى شامال ئۆتۈشۈش ئېغىزىدىن كىرەلەيدۇ ، بولمىسا ئالدىنى ئېلىش ئۈنۈمىگە ئېرىشكىلى بولمايدۇ.
4. ۋاكۇئۇمنىڭ ئالدىنى ئېلىش (ۋاكۇئۇم سوۋۇتقۇچ) كۆكتاتنى پېچەتلەنگەن قاچىغا سېلىش ، قاچىدىكى ھاۋانى تېز تارتىپ چىقىرىش ، قاچىدىكى بېسىمنى ئازايتىش ۋە يەر ئۈستى سۈيىنىڭ پارلىنىشى سەۋەبىدىن مەھسۇلاتنى سوۋۇتۇش.نورمال ئاتموسفېرا بېسىمىدا (101.3 kPa ، 760 مىللىمېتىر Hg *) ، سۇ 100 at دە پارغا ئايلىنىدۇ ، بېسىم 0.53 kPa غا چۈشكەندە ، سۇ 0 at دە پارغا ئايلىنىدۇ.تېمپېراتۇرا drops 5 تۆۋەنلىسە ، مەھسۇلاتنىڭ تەخمىنەن% 1 ى پارغا ئايلىنىدۇ.كۆكتاتلارنىڭ سۇنى بەك كۆپ يوقىتىپ قويماسلىقى ئۈچۈن ، ئالدىن سۇ قۇيۇشتىن بۇرۇن ئازراق سۇ پۈركۈڭ.بۇ ئۇسۇل يوپۇرماقلىق كۆكتاتلارنى ئالدىن تەييارلاشقا ماس كېلىدۇ.ئۇنىڭدىن باشقا ، كۆكمۇچ ، موگۇ ، بىريۇسسېل مايسىلىرى ، گوللاندىيە پۇرچاقلىرىمۇ ۋاكۇئۇم ئارقىلىق ئالدىن سوۋۇتقىلى بولىدۇ.ۋاكۇئۇمنى ئالدىن بىر تەرەپ قىلىش ئۇسۇلىنى پەقەت ئالاھىدە ۋاكۇئۇمدىن مۇداپىئەلىنىش ئۈسكۈنىسى بىلەنلا يولغا قويغىلى بولىدۇ ، مەبلەغ كۆپ.ھازىر ، بۇ ئۇسۇل ئاساسلىقى جۇڭگودا ئېكسپورت قىلىنىدىغان كۆكتاتلارنىڭ ئالدىنى ئېلىشتا ئىشلىتىلىدۇ.
5. سوغۇق سۇنى ئالدىن سوۋۇتۇش (Hydro Cooler) كۆكتاتلارغا سوۋۇتۇلغان سۇنى (ئىمكانقەدەر 0 close گە يېقىن) پۈركۈش ياكى كۆكتاتلارنى ئېقىۋاتقان سوغۇق سۇغا چىلاپ كۆكتاتلارنى سوۋۇتۇش مەقسىتىگە يېتىش.سۇنىڭ ئىسسىقلىق سىغىمچانلىقى ھاۋادىن كۆپ چوڭ بولغاچقا ، ئىسسىق سۇنى سوۋۇتۇش ئۇسۇلى سۇنى ئىسسىقلىق تارقىتىش ۋاستىسى شامالدۇرغۇچنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئۇسۇلىغا قارىغاندا تېز ، سوۋۇتۇش سۈيىنى يىغىۋېلىشقا بولىدۇ.قانداقلا بولمىسۇن ، سوغۇق سۇنى چوقۇم دېزىنفېكسىيە قىلىش كېرەك ، بولمىسا مەھسۇلات مىكرو ئورگانىزملار بىلەن بۇلغىنىدۇ.شۇڭا ، سوغۇق سۇغا بەزى دېزىنفېكسىيە دورىسى قوشۇش كېرەك.
سوغۇق سۇنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئۇسۇلىدىكى ئۈسكۈنىلەر سۇ سوۋۇتقۇچ بولۇپ ، ئىشلىتىش جەريانىدا دائىم سۇ بىلەن تازىلاش كېرەك.سوغۇق سۇنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئۇسۇلىنى يىغىۋېلىنغاندىن كېيىنكى تازىلاش ۋە كۆكتاتلارنى دېزىنفېكسىيە قىلىش بىلەن بىرلەشتۈرگىلى بولىدۇ.بۇ سوۋۇتۇشتىن بۇرۇنقى ئۇسۇل كۆپىنچە مېۋە كۆكتاتلىرى ۋە يىلتىز كۆكتاتلىرىغا ماس كېلىدۇ ، ئەمما يوپۇرماق كۆكتاتلىرىغا ماس كەلمەيدۇ.
6. مۇزنى ئالدىن سوۋۇتۇش (مۇز ئوكۇلى) بىلەن ئالاقىلىشىش باشقا سوۋۇتۇشنىڭ قوشۇمچە ئۇسۇلى.ئۇ ئورالغان قاچا ياكى ماشىنا ياكى پويىز ۋاگونىدىكى كۆكتات مەھسۇلاتلىرىنىڭ ئۈستىگە ئېزىلگەن مۇز ياكى مۇز ۋە تۇز ئارىلاشمىسىنى قويۇش.بۇ مەھسۇلاتنىڭ تېمپېراتۇرىسىنى تۆۋەنلىتىدۇ ، توشۇش جەريانىدا مەھسۇلاتنىڭ يېڭىلىقىغا كاپالەتلىك قىلالايدۇ ، شۇنداقلا ئالدىن سوۋۇتۇش رولىنى ئوينايدۇ.قانداقلا بولمىسۇن ، بۇ ئۇسۇل پەقەت مۇز بىلەن ئۇچراشقان ۋە زىيان كەلتۈرمەيدىغان مەھسۇلاتلارغىلا ئىشلىتىلىدۇ.مەسىلەن پالەك ، بروككولى ۋە چامغۇر.
يوللانغان ۋاقتى: Jun-03-2022